本篇文章给大家谈谈绿色食品指的是什么呢,以及绿色食品和非绿色食品都有哪些,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定方式进行生产、加工、运输、销售的食品,并且经过专门的机构认证,有统一的绿色食品标志。绿色食品追求的是无污染、无公害、健康营养的优质食品,强调对自然环境和社会环境的保护。
1、绿色食品中的“绿色”是指健康的、无污染的、无害的,安全的和优质的。
2、人们常说的绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。
绿色食品是指一类以天然、健康、环保为标准的食品,它们具有以下特征:
1.有机栽培。由于有机栽培不使用化学合成肥料、除草剂和杀虫剂,所以有机食品通常被认为是绿色食品的一种。有机栽培的食品种植和养殖过程不含化学合成物质。
2.季节性食品。季节性食品是指在当地生长的、在当季成熟的食品。这些食品没有经过长时间的储存和运输,保留了更多的营养成分和风味。
1、①绿色食品标准的内容。绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
2、AA级绿色食品标准要求,生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
3、A级绿色食品标准要求,生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
4、②绿色食品标准的作用。绿色食品标准是进行绿色食品质量认证和质量体系认证的依据。质量认证指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或技术规范的活动。
1、绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
2、为了和一般的普通食品区别开,绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态。标志图形为正圆形,意为保护、安全。颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。
3、绿色食品标准共分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。